***KROWARZYWA***

Ja wiem, za oknem jest tak zimno, że nikomu nie chce się nosa wystawiać na zewnątrz, ale może znajdą się jacyś odważni. Z resztą, ja Was gorąco zachęcam do tego, aby właśnie w te mroźniejsze dni, kiedy mimo wszystko świeci przyjemnie słońce, wyjść i trochę pospacerować. W zimę na zewnątrz może być całkiem przyjemnie tylko trzeba się do tego odpowiednio przygotować, czyt. ubrać się na cebulkę. Ja...

Czytaj więcej »

Zupa krem z marchewki

Bardzo lubię zupy. Chociaż nie zawsze tak było. Z dzieciństwa pamiętam, że najbardziej smakował mi rosół mojej mamy i zacierkowa – to był dopiero sztos! J Na szczęście moje podejście do jedzenia w ciągu ostatnich kilku lat diametralnie się zmieniło i dzisiaj jestem oczarowana daniami, na które kiedyś nawet bym nie popatrzyła. I tak właśnie oczywistością stało się dla mnie gotowanie zup zimą....

Czytaj więcej »

Faszerowane pieczarki

Czy Wy też macie czasem takie dni, że brakuje Wam pomysłu i czasu na obiad? Mi się zdarza i zazwyczaj wtedy wybieram, pewnie jak spora część osób, jakieś jednogarnkowe danie: warzywa + kasza. Faktycznie, robi się je szybko, jest smaczne, ale dla mnie zaczyna już trochę wiać nudą. Na szczęście w moim przepiśniku znalazłam miejsce na jeszcze jedno szybkie danie. W roli głównej pieczarki. Zainteresowani?...

Czytaj więcej »

Pizza z komosy ryżowej

Pizza – tak nazywa się moja miłość. I pewnie nie tylko moja ;) Wiem, że Międzynarodowy Dzień Pizzy za nami, a ja spóźniłam się trochę z przepisem, ale czuję, że mimo wszystko znajdzie się ktoś, kto ją chętnie przygotuje. W końcu zawsze jest dobry dzień na pizzę. Poza tym, wersja, którą chciałabym Wam dzisiaj zaproponować jest nie tylko pyszna, ale też zdrowa, i wydaje mi się, że śmiało może zagościć...

Czytaj więcej »

Wegański ser z ziemniaka

Kiedy zaczęłam być weganką wydawało mi się, że jedną z najtrudniejszych rzeczy będzie zrezygnowanie z sera. Nigdy nie jadłam dużo mięsa, mleko piłam roślinne, z jogurtami też nie było mi po drodze. W związku z tym, wyzwaniem pozostawała rozłąka z serem. Bo tak szczerze mówiąc, kto wyobraża sobie pizzę, czy spaghetti bez sera? No właśnie! Na szczęście jednak okazało się, że bez tego również da się...

Czytaj więcej »

Batony energetyczne

Nie jestem typem łasucha, w związku z tym rzadko sięgam po coś słodkiego. Kiedy jednak już poczuję chęć dostarczenia do swojego organizmu trochę cukru, to w żadnym wypadku nie kieruję się w stronę sklepu. Zdecydowanie bardziej wolę poświęcić chwilę lub dwie na przygotowanie czegoś samemu. Zważywszy, że niektóre przepisy na słodkie przekąski są naprawdę bardzo łatwe w wykonaniu. Dzisiaj mam dla Was...

Czytaj więcej »